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すすきの交差点、すすきの交番隣にある、新ラーメン横丁に入って4件目にあるラーメンの名店。基本を丁寧にし、正統派ラーメンを提供するのが『赤れんが』の自慢です。店内には有名人のサインが並び、カウンター席でじっくりとおいしいラーメンを味わいながら、札幌限定のサッポロクラシックビールで至福のひとときを。みそだけではなく、醤油、しおラーメンも常連客にはかくれた人気メニュー、観光できたなら道産のコーンとバターをトッピングして、というのが定番。気風のいいスタッフとの会話も楽しめます！
赤れんがの定番！「みそラーメン」さっぱりした口当たり。
地元客やビジネスマンに定評のある「正油ラーメン」
パリパリの皮が絶品♪「ギョウザ」（7個）