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ジンギスカンは北海道のソウルフードだからこそ、あくまでラム肉のおいしさにこだわる十鉄の2号店。
厳選されたラム肉、そのなかでも、1頭から5人分しか取れない「チャックロール」という柔らかくて
ジューシーな肩ロースのみを使用。これを十鉄秘伝の醤油ベースのタレで味わう。
十鉄の看板メニュー、厚切りラムなら、さらに肉の美味しさを堪能できる。変り種として、ラム舌や、
ラムウィンナーなども用意しているが、やはりメインはラムの肩ロース！
塩タレに漬け込んだ「塩ジンギスカン」もオススメ！
初心者の方は、ラム肉・厚切りラム肉・ラムウィンナーと、北海道らしいアスパラのセットをどうぞ。
焼き方などもスタッフに気軽にお声かけください。 |